全自動餐飲油水處理器

餐飲油污水處理產(chǎn)品概述

隨著城市及城市化的發(fā)展，賓館、酒店、食堂的規(guī)模日益擴(kuò)大，數(shù)量日益增多，隨之產(chǎn)生的餐飲廢水量越來越大。 餐飲業(yè)油污水是指飲食行業(yè)在作業(yè)過程中所排入下水管道的污水，其特點是動植物油脂（FOG）、總懸浮顆粒（TSS）、化學(xué)需氧量（COD）濃度及含量高。

它主要有以下三大直接危害：

第一，堵塞管道：大量的油脂和殘渣極易粘附在排水管道壁上，日積月累使得管道實際流通面積越來越小，排水量與流速均迅速降低，最后形成堵塞，據(jù)相關(guān)資料，我國每個城市區(qū)域每天都有上百處因油脂造成的管道堵塞而需要疏通或更換，造成的經(jīng)濟(jì)損失巨大。

第二，腐蝕管道和產(chǎn)生異味：管道內(nèi)積累的油脂在化學(xué)和生化作用下，隨著時間的推移逐漸分解并生成有腐蝕性的脂肪酸，這不僅會腐蝕管道，而且會產(chǎn)生刺鼻難聞的異味。

第三，導(dǎo)致公共污水處理故障：大量的油脂通過管網(wǎng)最后進(jìn)入污水處理廠，使得對油脂十分敏感的生物菌大量變壞、死亡，造成出水水質(zhì)明顯下降并對下游受納水體造成污染。

所以，長期以來餐飲業(yè)的含油污水的去油去渣及達(dá)標(biāo)排放問題都是急需解決而又沒法徹底解決的大難題。

威營系列餐飲油污水處理產(chǎn)品是根據(jù)餐飲含油污水的污水成分特點和污水排放特性，綜合運用了機(jī)械縫隙過濾法、重力法、生化法和氣浮法等多種方法對污水進(jìn)行強(qiáng)化處理，在多個方面對餐飲污水處理技術(shù)進(jìn)行了重大創(chuàng)新，是國內(nèi)外綜合處理效果、性價比十分理想的餐飲油污水處理設(shè)備，在技術(shù)上處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。

餐飲油污水處理設(shè)備，因廣大客戶有不同的使用場所和不同的使用要求，用戶需要不同安裝方式、不同造價的產(chǎn)品。為此，廣州威營環(huán)保公司開發(fā)了威營牌系列餐飲油污水處理產(chǎn)品，分別為無動力分離生物處理式、氣浮分離刮除處理式、全封閉液壓處理式三大類，共十款不同的油污水處理設(shè)備供您選擇。

威營系列油水處理產(chǎn)品研發(fā)歷程

◆ 第一代油水處理產(chǎn)品 - WYO油水生物處理器

2003年引進(jìn)美國IABELN公司及澳大利亞ECLEA公司的先進(jìn)技術(shù)，研發(fā)投產(chǎn)威營第一代油水處理產(chǎn)品---WYO油水生物處理器，率先將生物膜處理技術(shù)應(yīng)用到油水處理中。

◆ 第二代油水處理產(chǎn)品 – WYQ智能氣浮式隔油器

2005年研發(fā)投產(chǎn)，將氣浮工藝與自動刮油工藝結(jié)合應(yīng)用到油水分離設(shè)備中，采用智能控制，省時省心省力。

◆ 第三代油水處理產(chǎn)品 – WYGY全封閉液壓式油水處理設(shè)備

2007年威營公司針對傳統(tǒng)隔油污水處理產(chǎn)品的使用后期易散發(fā)臭味、管道阻塞、出水水質(zhì)等問題進(jìn)行革命性的升級，研發(fā)出威營第三代油水處理產(chǎn)品-WYF系列全封閉液壓式油水處理設(shè)備。

2010年威營公司針對市場上廣大用戶使用的隔油污水處理產(chǎn)品，其除渣方式為手提格柵式較為普遍，這明顯落后于時代的需要，威營公司將此問題進(jìn)行了完善，新型第三代油水處理產(chǎn)品皆為自動出渣，無需人工手提除渣。

產(chǎn)品型號意義：

產(chǎn)品適用范圍

威營系列餐飲油污水處理產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于以下企事業(yè)單位或民用建筑餐飲廢水的處理：

◆酒店◆賓館◆公共食堂◆飲食業(yè)◆公寓◆住宅廚房。

餐飲廢水設(shè)計水量

設(shè)計依據(jù)：

《建筑給水排水設(shè)計規(guī)范》（GB50015-2009）

《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》（HJ 544-2010）

《飲食建筑設(shè)計規(guī)范》（JGJ6489）

《污水排入城市下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（CJ3082-1999）

《餐飲廢水隔油器》（CJ/T295-2008）

《隔油提升一體化設(shè)備》（CJ/T410-2012）

處理水量計算：

1、已知餐廳用水量與用水歷時

                               Q₀ K_h

                     Q_h＝ —————

                               t

式中： Q_h——每小時處理水量，m³/h；

Q₀——餐廳日實際用水量或設(shè)計用水量，m³/d；

K_h——小時變化系數(shù)，1.2~1.5；

t——餐廳用水歷時，8~16小時。

2、已知用餐人數(shù)及用餐類型

                               Nq₁K_h

                     Q_h＝ —————

                             1000t

 式中： Q_h——每小時處理水量，m³/h；

N ——用餐人次；

N=S*n，其中S為辦餐次數(shù)，每日1~3次，n為用餐人數(shù)。

q₁——每餐次顧客用水定額，L；

K_h——小時變化系數(shù)，1.2~1.5；

t——餐廳用水歷時，8~16小時。

3、已知餐位數(shù)量及餐廳類型

                               n₂q₂K_h

                     Q_h＝ —————

                             1000t

式中： Q_h——每小時處理水量，m³/h；

n₂ ——餐廳的餐座數(shù)量，餐位；

q₂——每餐座每日用定額，升/餐位·日；

K_h——小時變化系數(shù)，1.2~1.5；

t——餐廳用水歷時，8~16小時。

 4、已知餐廳建筑面積

                               Aq₃K_h

                     Q_h＝ —————

                               t

式中：Q_h——每小時處理水量，m³/h；

A——餐建筑面積，m²；

q₃——每平方米建筑面積每天污水排放量，0.040~0.120m³/㎡·d；

K_h——小時變化系數(shù)，1.2~1.5；

t——餐廳用水歷時，8~16小時。

 WYGY系列隔油設(shè)備與相關(guān)專業(yè)配合安裝的要求、

建筑專業(yè)安裝要求：

a)隔油器宜單獨設(shè)置在獨立的房間內(nèi)，注意運輸通道（含門寬）和檢修空間。

b)要求設(shè)備安裝的地面保持水平。

c)隔油器安裝時箱體可一側(cè)靠墻，其余三面距墻面不小于1.0m空間：箱體上方凈空不小于0.6m。

d)WYGY系列如采用坑式安裝時，坑內(nèi)應(yīng)設(shè)有排水坑（詳見安裝尺寸），以便安裝輔泵排水檢修。

 結(jié)構(gòu)專業(yè)安裝要求：

滿足油水處理機(jī)組承重荷載要求。

電氣專業(yè)安裝要求：

提供隔油器相配套的三相五線制動力電源及普通照明。

暖通專業(yè)安裝要求：

隔油器設(shè)置場所宜設(shè)通風(fēng)換氣，換氣次數(shù)為8～12次/h，排氣口應(yīng)高出人們活動場所2m以上。

 給水排水專業(yè)安裝要求：

a)        提供隔油器進(jìn)水管、出水管、通氣管、放空管與相應(yīng)管道系統(tǒng)的接駁；

b)        在隔油器進(jìn)、出水管之間宜設(shè)超越管，分支管宜設(shè)在立管處。超越管上宜采用閘閥，閘閥盡可能靠近立管，閘閥前宜設(shè)清掃口；

c)        隔油器附近宜設(shè)置清洗用水龍頭及排水地漏、地溝或集水坑；

d)        接至隔油器的水平排水管應(yīng)設(shè)有連續(xù)坡度，其坡度最小為2%；

 關(guān)于餐飲業(yè)油污水處理的建議

 （1）    可在廚房洗手池、洗菜池等衛(wèi)生器具排水管上安裝簡易隔渣器，進(jìn)行簡單的除渣處理，以減少食物殘渣進(jìn)入排水管道及后續(xù)處理裝置內(nèi)，減少清渣工作量。

（2）    在廚房下層安裝餐飲廢水隔油設(shè)備，對上層排放的含油廢水進(jìn)行集中除油除渣處理。

（3）    浮渣、浮油集中收集于桶內(nèi)，需定期清理，宜交由資質(zhì)單位回收并再生利用。

（4）    在隔油設(shè)備進(jìn)、出水管之間宜設(shè)超越管以便檢修，分支管宜設(shè)在立管處。超越管與進(jìn)水管同徑，閥門宜采用閘閥，閥門盡可能靠近立管，閥門前宜設(shè)清掃口。

（5）    餐飲廢水隔油器附近宜設(shè)置清洗用水龍頭及排水地漏、地溝或集水坑。